Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга.
Информация о книге:
Название: 100 рецептов при хронической почечной недостаточности
Автор: Ирина Вечерская
Язык: русский
Издательство: Центрполиграф
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Качество: e-book
Страниц: 136
Размер: 11.3 Мб
Скачать Ирина Вечерская - 100 рецептов при хронической почечной недостаточности