Старинные рецепты вина, водки, наливки, ликеров, пива, меда, кваса, уксуса и еще много разнообразных рецептов домашних напитков.

Перевод старинных мер в современные метрические:
Ведро: 12,299 л
Гарнец: 3,28 л
Доля: 44,435 мг
Золотник: 4,27г
Лот: 12,8 г
Пуд: 16,381 кг
Фунт: 409,5 г
Штоф (кружка): 1,23 л

Название: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
Автор: Осипов Н.П.
Издательство: Во Граде С.Петра, печатано въ Императорской Типографiи
Год выпуска: 1792
Страниц: 290
Формат: djvu, pdf
Размер: 13,3 mb
Качество: отличное
Язык: русский (дореформенный)