Современная кухня четко делится на скоромную и постную, что вполне соответствует церковным требованиям и обрядовым законам. Однако напряженный ритм современной жизни не оставляет возможности уделять много времени приготовлению пищи. И поэтому, наверное, каждая хозяйка время от времени задумывается о том, как облегчить свой домашний труд. Конечно, проще всего это сделать с помощью бытовой техники.

Так, прекрасным помощником на кухне может стать микроволновая печь. Она проста и удобна в эксплуатации, блюда, приготовленные в печи, очень вкусны и полезны, так как обрабатываемые продукты сохраняют жизненно важные витамины и минеральные вещества.

Именно о рецептах православных блюд, которые возможно приготовить в домашних условиях с использованием микроволновой печи, пойдет речь в этой книге.