Информация о фильме:
Оригинальное название: RTG TV. Еврейская кухня
Год выпуска: 2010
Жанр: Документальный, научно-познавательный, география, путешествия, природа, кулинария, культура
Режиссер: Сергей Дудкин
Ведущий: Игорь Вуколов

О фильме: Еврейская кухня - явление уникальное! В том смысле, что ее как будто и нет. Длинная и запутанная история привела к тому, что представители этого народа живут практически по всему миру. Поэтому еврейская кухня - это и сладкая фаршированная рыба по-польски, и острые блюда мексиканских и аргентинских евреев, и приторные сладости выходцев из Марокко, и пряные угощения евреев из Бухары. Пожалуй, эклектика – самое точное определение этой кухни! Но все это изобилие вкусов и направлений объединяет система запретов, можно сказать пищевая философия - кашрут. Именно ей подчинено колдовство на еврейской кухне - будь то Африка или ресторан в Петербурге. Игорь Вуколов учится готовить фаршированного сазана и знаменитый форшмак по всем правилам кашрута.

Выпущено: Россия, Russian Travel Guide TV (RTG TV)
Продолжительность: 00:38:04
Язык: Русский

Файл:
Качество: TVRip
Видео: XviD, 1263 Кбит/с, 704x528
Аудио: MP3, 2 ch, 128 Кбит/c
Размер: 379 МБ