Странный вопрос, не правда ли? Именно в хлебе содержатся все необходимые человеку минералы и витамины. Тогда почему, каждый, кто садится на диету, в первую очередь отказывается от хлеба?

Почему, да потому что думает, что именно от хлеба лишние сантиметры на талии. Но диетологи отказываться от хлеба не советуют. Знаете, к чему приведет полный отказ от хлеба? Вы будете быстро уставать, появится депрессия и вечное недовольство жизнью и собой вам гарантированны.

Именно употребление хлеба защищает нас от всего этого. Именно хлеб регулирует работу нашей нервной системы и защищает нас от стресса. В Греции даже разразилась настоящая хлебная война.

Вторая неприятность, которая обязательно с вами случится при отказе от хлеба — нарушение работы кишечника. Задержка стула, интоксикация организма, вялые мышцы, дряблая кожа — все это последствия отказа от хлеба.

Все это в полной мере относится к настоящему хлебу.

Но есть и вредный хлеб. Это хлеб, испеченный из очищенной пшеничной муки. В таком хлебе нет никаких полезных веществ. В нем содержатся только углеводы, которые в организме расщепляются в глюкозу и в результате появляются жировые отложения.

Например, не совсем полезен Бородинский хлеб. Единственное полезное, что в нем есть это тмин, анис и кориандр.

А вот макро – и микроэлементами, витаминами обогащен хлеб с орехами, сухофуктами, семечками. Несмотря на большую калорийность он полезен.