Кушанья из кукурузы очень популярны – ее кладут в салаты, в теплом виде она отлично гармонирует с мясными кушаньями. Еще, из нее готовят кукурузные хлопья и попкорн, из муки можно испечь печенье или хлеб. Кроме этого, имеет кукуруза и рецептуру приготовления бурбона.